غذائیت اور مشروبات کی تشکیل میں اعلیٰ معیار کا نان-GMO الگ تھلگ سویا پروٹین
اکتوبر 1999 میں ایف ڈی اے کی جانب سے سویا پروٹین/دل کی صحت کے دعوے کی منظوری کے بعد سے سویا پروٹین آئسولیٹ کو زیادہ توجہ ملی ہے۔ ونیلا، چاکلیٹ اور جوس کے ذائقوں کے ساتھ سویا آئسولیٹ پر مشتمل بہت سے مشروبات مرکزی دھارے کے صارفین کے ساتھ ساتھ صحت سے متعلق کھانے کے صارفین میں بھی مقبولیت حاصل کر رہے ہیں۔سویا پر مبنی غذائیت والی خوراک اور مشروبات میں 2002 میں 200 فیصد سے زیادہ اضافہ ہوا ہے۔ سویا مشروبات اور دیگر غذائیت والے کھانے کی کامیابی کے کئی عوامل ہیں، جن میں شامل ہیں: سویا پروٹین صحت کا دعویٰ صحت اور غذائی فوائد کے ساتھ، لمبی عمر اور اچھی صحت کے خواہاں زیادہ بچے پیدا کرنے والے صحت، لییکٹوز عدم برداشت والی اقلیتوں میں اضافہ، نیز ان مصنوعات کی پروسیسنگ اور ذائقہ میں تکنیکی بہتری۔
عام طور پر، حل پذیری، چکنائی، ذائقہ، ذائقہ اور سویا مشروبات اور دیگر غذائیت والے کھانے کی مضبوطی کھانے کی صنعتوں کو درپیش بڑے چیلنجز ہیں۔
چونکہ سویا پروٹین کو الگ تھلگ کرنے کے استعمال میں اضافہ ہوتا ہے، خاص طور پر ایسے مشروبات میں جو تیز، زیادہ پروٹین والے کھانے کے طور پر کام کرتے ہیں، چیلنج یہ ہے کہ دودھ شیک یا تازہ ملاوٹ شدہ اسموتھی کی مستقل مزاجی کی نقل کی جائے۔ایک حل یہ ہے کہ سویا پروٹین الگ تھلگ کے ذریعے دیگر اسٹیبلائزرز، ایملسیفائرز اور پروٹین کے امتزاج کے ساتھ مل کر سویا کو مزید لذیذ بنانے کے لیے viscosity کو بڑھایا جائے۔ان ایپلی کیشنز کو انتہائی منتشر اور گھلنشیل سویا پروٹین الگ تھلگ کی ضرورت ہوتی ہے جو بہت کم viscosity پیش کرتا ہے۔سویا پر مبنی مشروبات کو خصوصی استحکام کی ضرورت ہوتی ہے اور اس عمل میں ہم آہنگی بھی اہم ہے۔
ہماری کمپنی سے بے شمار سویا پروٹین الگ تھلگ ہیں جس میں چکنائی، حل پذیری اور پھیلاؤ، ذائقے کے پروفائلز کے ساتھ ساتھ طویل شیلف لائف تیار مشروبات اور دیگر غذائیت سے متعلق خوراک میں مطلوبہ مستقل مزاجی، خصوصی استحکام اور ہم آہنگی فراہم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔
Linyi shansong کے پاس آپ کی مانگ کو پورا کرنے کا مثالی حل ہے۔
اگر ہماری موجودہ مصنوعات 100% موزوں نہیں ہیں، تو ہمارے انجینئرز اور تکنیکی ماہرین ایک نئی قسم تیار کرنے کے لیے مل کر کام کریں گے۔
اگر آپ کا کوئی نیا پروڈکٹ لانچ کرنے کا کوئی منصوبہ ہے یا آپ اپنی موجودہ فارمولیشن میں مزید بہتری لانا چاہتے ہیں، تو ہم یہاں اپنا تعاون پیش کرنے کے لیے موجود ہیں۔
